来年も必ず購入します。宜しくお願いします。２００８年４月３日Ｙ・Ｋ様より。

�Jお客様から酒粕の問い合わせの件。お問い合わせ、ありがとうございます。
酒粕の違いの件ですが、香りは多少異なりますが大きな違いはありません。
しかし、どちらも昔ながらの造り酒屋で、昔ながらの製法の為、
一般の酒粕と比べると香りが強い傾向にあります。
（理由として、多くの場合酒を少しでも搾り出すために強く圧力をかけますが
どちらの蔵も、お酒の雑味をおさえる為に強くはしておりません。）
また、味の違いではありませんが、塩川酒造の酒粕は２ｋｇからお買い求め
いただけるのに対して、鶴の友の酒粕は１０ｋｇ単位の注文となってしまいます。
ご検討のほう、宜しくお願い致します。２００８年１１月２５日店主より。

�Kお客様より、ありがとうございました、塩川酒造の酒かすがとてもおいしかったので
鶴の友の方も気になってお聞きしてみました。来月どちらか注文させていただきます。

�Lお客様よりの言葉、はじめまして。東京のＦＣと申します。ずばり、鶴の友の大ファン
です。その上白を注文したいのですが、その前に私の鶴の友のファンに至るまでの
背景をどうしてもお伝えしたいと思い、こちらのフォームから書かせて頂いております。

１、２年前、ケーブルテレビを見ていると新潟のある居酒屋さんを紹介していました。
そこで、「地元の方々が飲む、地元を大事にするお酒」として大将が薦めていたのが
鶴の友でした。はじめて知り、どうにか手に入らないかと探しましたが、どうやら東京でも
手に入りにくい越乃寒梅や雪中梅以上に入手困難と感じました。どうしても飲みたい。

そんな願いが通じたのか、たまたま地元のデパートに鶴の友の上白を発見。どうやら
このデパートに数量ですが、年に一回あるかないかくらいの割合で入荷する事がある
らしく、奇跡的にその瞬間に私は遭遇できたのです。もちろん、興奮しながら購入。
そして、驚きました。そのあまりの美味しさに。

私は、日本酒が大好きでして特に新潟の端麗辛口に目がありません。景虎、麒麟山、
〆張鶴、中でも東京では手に入りにくい越乃寒梅や雪中梅に運良く出会えると、
それも法外な値段ではなく正規価格で入手できた時に「ああ、やっぱり違うな、
美味しいな」としみじみ飲んでしまいます。

若い人がつくる十四代や純米酒、吟醸酒など、日本には良いお酒がいっぱいあります
が、色々飲む中でやはり私は新潟のそれも普通酒と呼ばれる酒が一番しっくりと、
心底美味しいなと思えるようです。なんだか和むのです。そして、鶴の友は、私がこれまで
に数多く飲んだお酒の中で一番でした。なんていうのでしょう、あの新潟特有のすーっと
沁みる様な優しい味わいの中に、微妙な複雑さをどことなく感じる、そしてどこかほっと
する美味しさがたまりませんでした。

これだ。私が日本酒ファンになってから十数年、その間に美味しいお酒に何度も出会って
きましたが、ここまで相性の良さを感じたのは始めてです。出会ってしまった、という感じ
です。しかし、鶴の友はそのデパートで買った一本だけです。次の日にデパートに行った
らもう売り切れです。そして、あれから一年、同じデパートに鶴の友の別選が入荷し、
購入しました。嬉しかったです。なにせ、一年待ちましたから。こちらも、絶品ですね。
しかし、ただでさえ少ないお酒ですので、何本も独り占めするのは心苦しい、でも欲しい。
考えて悩んでお財布の中身と相談し、結局３本買いました。大事に大事に飲んでいます
が、これもあと一本しかありません。ああ、新潟の方々が羨ましいです。

そんなある日、インターネットを調べていたら、みや酒店様を見つけました。紹介文や
文言を拝読させて頂くとご主人のお酒に対する情熱や良い人柄が感じられます。
新潟に住んでいたら、早速お店にお邪魔してご主人とお酒の話しを色々しながら、
ご主人おすすめのお酒を直接買いたいところですが、東京での生活もありますので、
なかなか訪問する事ができません。近い将来是非ともお邪魔させて頂きたいと思います。
また、遠方からの注文も出来るようですね。ちなみに、現在鶴の友の上白の在庫は
ありますでしょうか。ありましたら、ぜひとも購入させてください。３本以上注文しても
よろしいでしょうか。何卒よろしくお願い致します。２００９年１２月東京都ＦＣ様より。

�Mお客様よりの言葉、鶴の友上白『飲食店で扱っていますが、大好評です。
今後ともよろしくお願いします。』２０10年２月千葉市dｒ様より。

�Nお客様よりの言葉　鶴の友・・先日、湯沢へスキーに行った際、ぽんしゅ館（でした
っけ）で、購入し、帰りの新幹線で飲んで、言葉を失いました。何という、旨口・・。これは、
仕込んでいる水が素晴らしい。炭臭も皆無だし・・ひたすらに旨い・・口に入れた瞬間に
判りました。いやぁ、世の中には知られていない銘酒があるのですね。ホントに
驚きました。これは、今までのんだ、数々の銘醸は何だったんだと思わせる、酒です。
実は、上白という酒も初めて飲んだのです。恐るべし”鶴の友”です。
届くのを楽しみに待ってます。２０１０年３月東京都墨田区Ｔ、Ａ様